unsere Speisekarte
Das Chalet du Mont de Baulmes, das für seine Greyerzer-Krapfen bekannt ist, bietet Ihnen auch andere Gerichte sowie eine Dessertkarte.
Die Beignets au gruyère werden von 11:30 bis 13:30 Uhr (letzte Ankunft) sowie von 18:00 bis 21:00 Uhr (letzte Ankunft) serviert.
Außerhalb der Öffnungszeiten sind auch andere Speisen und Desserts erhältlich.
Herkunft der Produkte
Wir bevorzugen den Einkauf bei lokalen Produzenten.
Unsere Käsegerichte werden aus den Produkten der Käserei Tyrode in L’Auberson hergestellt.
Unsere Backwaren stammen von der Bäckerei Eric Vuissoz in Sainte-Croix.
Wir arbeiten mit Weingütern und Metzgereien zusammen, die sich nur wenige Kilometer Luftlinie vom Mont de Baulmes entfernt befinden.
